地中海食による青少年の肥満の改善作用
食事が疾患の悪化、改善に影響を与えることがわかっている。地中海食には明らかなエビデンスをもって疾患を改善する可能性がある。まずはどうやってこの食事の良い点を取り入れるかを考えてみたらよい。***********************http://www.dhcblog.com/kamohara/地中海食は、スペインやギリシャ、南フランスなど地中海地方の伝統食です。野菜や果物、全粒の穀類、種実類、オリーブオイルの利用が多いという特徴があります。地中海食は、健康増進や疾病予防に有用であることが知られており、多くの研究によってエビデンスが示されています。さて、今回の研究では、青少年の肥満、インスリン抵抗性、メタボリック症候群に対する地中海食の働きが検証されました。具体的には、・地中海食(不飽和脂肪酸、フラボノイド、抗酸化物質が豊富な食事。C60%、F25%、P15%)摂取群(n = 24) ・通常食(C55%、F30%、P15%)摂取群(n = 25) の2群について、 16週間の介入試験が行われています。(摂取エネルギー量は個別化されています。)アウトカムとして、体組成や脂質関連指標が測... 詳細を見る