緑茶、コーヒーで脳卒中リスク減物質が全てではないが、こういった傾向があることは、確かなようである。飲料で緑茶とコーヒーは健康に関連して効果があるとよく表現される物質である。コーヒーで喉頭がんリスクの低下、高血糖リスクの低下、前立腺リスクの低下など、そして、緑茶では抗がん作用、抗酸化作用、抗肥満作用などである。*************http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130315-00000029-jij-sctch緑茶、コーヒーで脳卒中リスク減＝8万人追跡調査―循環器病センター時事通信 3月15日(金)8時22分配信　緑茶やコーヒーをよく飲む人ほど脳卒中になるリスクが軽減されるとの調査結果を、国立循環器病研究センターなどがまとめ、米医学誌「ストローク」（電子版）に発表した。　調査は1995年と98年に、岩手、新潟、長野、高知、長崎、沖縄県などにある九つの保健所管内の45～74歳の男女約8万2000人を対象に実施。緑茶および缶コーヒーを除くコーヒーの摂取頻度のアンケート調査を行い、2007年末まで追跡調査したところ、うち3425人が脳卒中を発症して... 詳細を見る

癌のためのケトン食療法（糖分なしの）私が現在最も関心の有るがんに対する食事療法である。様々な食事療法が試されているが未だに完全なものはない。しかし、この糖分を徹底的に排除した食事ががん細胞に与える影響は小さくはない。何しろがん細胞は糖分、グルコース以外に栄養として摂取できないのだから。、　もし低血糖を恐るなら意外に心配はいらない。ケトン体ダイエットという言葉があるくらいであり、その安全性はある程度の体脂肪を持つ人ならば担保されると考えられる。ただし痩せすぎている人や、食べれなくなった人には向かないと思われる。**********************2013年3月10日にブラッドフォードS.週博士によって掲示される週博士のコメント：過去20年の間、我々は患者に食事から精製した粒、白砂糖、高い血糖食品と甘味料を除去するように勧めた。それは高いタンパク質、多くの緑の野菜やナッツ、イチゴの油がおおい食事－そして、多くのヒースのような水を食事にすることになる。　すべてはオーガニック（有機的）でなければならない、そして、水はフッ化物/塩化物を含んではいけない。加えて、我々は飽和脂肪だからココナ... 詳細を見る

抗酸化物質はガンを予防し、その一部にはガンを治す可能性さえある学会から新しい情報が流された。古くて新しい情報である。ビタミンCなどの抗酸化物質が高癌作用を持つことは以前から明らかになっている。しかし、そのことをよく思わない勢力があるのも事実である。*****************************「抗酸化物質はガンを予防し、その一部にはガンを治す可能性さえある」Steve Hickey, PhDによる論評（OMNS、2013年1月24日）　　抗酸化物質を食事およびサプリメントで摂ることがガン予防の最も効果的な方法の一つであることは、広く認められている。それにもかかわらず、Dr. James Watsonは最近、抗酸化物質はガンの原因となり、ガンの治療を妨げるという考えを示している。James Watsonは、最も有名な存命科学者の一人である。彼の研究は、他者（Rosalind Franklin、Raymond Gosling、Frances CrickおよびMaurice Wilkins）の研究とともに、1953年のDNA二重らせんの発見につながった。抗酸化物質に対する彼の最近... 詳細を見る

ビタミンDによるインスリン抵抗性改善作用＠2型糖尿病ビタミンDはインフルエンザの予防効果、抗がん作用、免疫調整作用、など色々な効果が知られているが、糖尿病の改善作用もあることがわかった。********************http://www.dhcblog.com/kamohara/糖尿病学の専門ジャーナルに、ビタミンDサプリメント投与によるインスリン抵抗性改善作用を示した臨床研究が報告されていました。(Diabetol Metab Syndr. 2013 Feb 26;5(1):8)ビタミンDは、免疫調節作用や抗がん作用など、多彩な作用を有する脂溶性ビタミンの1種です。多くの生活習慣病や慢性疾患、難治性疾患の患者群において、ビタミンD低値が示されており、ビタミンDサプリメントの臨床的意義が注目されています。ビタミンDは、インスリン分泌やインスリン感受性にも影響を与え、耐糖能の維持に重要な働きをしていると考えられています。そこで、今回の研究では、2型糖尿病患者において、ビタミンDサプリメントによるインスリン抵抗性への影響が検証されました。具体的には、30-70歳の2型糖尿病患者1... 詳細を見る

リコピンと魚油による大腸がん抑制作用ガンへの食事療法の期待は高まっている。抗がん剤で根治できないガンに対して食事療法や免疫を高める生活を推奨することは重要である。短期的な治療は抗がん剤が最も効果的だが、長期的には免疫低下を引き起こし、場合によっては緩和治療への道を進むこととなる。やはり長期的視点に立って治療を行うべきである。**************************************http://www.dhcblog.com/kamohara/category_12/今月の分子栄養学の専門ジャーナル(電子版)に、リコピンと魚油による大腸がん抑制作用を示した基礎研究が報告されていました。(Mol Nutr Food Res. 2012 Sep 7.) トマトには、カロテノイド系ファイトケミカルの1種であるリコピン(リコペン)が含まれています。赤色色素のリコピンは、抗酸化作用や抗がん作用を有しており、疫学研究では、肺がんや大腸がん、前立腺がんのリスク低減作用が知られています。また、先行のin vitro研究では、リコピンとEPA(オメガ3系脂肪酸)の併用投与によ... 詳細を見る