ニンニクや緑茶の摂取が多いと肺がんリスクが低い
WHOが勧告している健康的な食事のピラミッドにもにんにくは最上位に挙げられている。食事とガンの予防は大切な分野だろう。これをサプリメントで摂取することと食事の摂取にはこれまた大きな違いがある。食事をなるだけ自然のもので取ることは推奨されて当然だが、わざわざサプリメントを摂取して毎日の食事は適当では困ったものだ。私も反省する分野である。*******************http://www.dhcblog.com/kamohara/ニンニクや緑茶の摂取と、肺がんリスクとの関連を調べた疫学研究が、中国のグループ(Nanjing Medical University)から報告されていました。(Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2013;34:114-9.)ニンニクは、抗凝固作用があり、脳梗塞など動脈硬化性閉塞性疾患のリスクを低下させると考えられます。機能性食品分野の研究では、ニンニク抽出物による脂質異常症改善作用や高血圧改善作用が知られており、サプリメントとして広く利用されています。緑茶には、ポリフェノールの1種である緑茶カテキンが含まれており、抗酸化... 詳細を見る

