ニンニクの摂取と(胃癌、結腸癌、食道癌、膵臓癌および乳癌など)
にんにくは様々な癌に効果がある。以前から言われているが、徐々に明らかになってきた**********************************http://www.cancerit.jp/12714.html2011年11月7日 ニンニクと癌予防 原文日時:2008年1月22日 キーポイント l 複数の予備試験において、ニンニクを摂取することで、いくつかの癌種(特に消化管系の癌)の発症リスクを低減させる可能性が示されています(Questions 3、4参照)。大半の試験で、使用されたニンニク加工食品の種類は異なっており、その使用量もさまざまです(Question 5参照)。 l ニンニクを摂取することで癌の発症リスクが低減されるとしても、そのための必要量は明らかになっていません(Question 7参照)。 l 普通にニンニクを摂取していて問題が起こることはめったにありませんが、大量に摂取すると胃腸障害などの副作用が起こることがあります(Question 8参照)。 このファクトシートに記載されている情報が、栄養機能表示の根拠として用いられることはありません。 1. ニンニクとは... 詳細を見る